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Feijão em caixinha

 

Feijão em Caixa, xô panela de pressão.

De fato não posso afirmar com certeza se é uma opção tão saudável, mas nota mil em praticidade.

Estou a falar do feijão de caixinha que já vem pronto para ser servido. A caixa conta, inclusive, com um “abre-fácil” que funciona de verdade!

Parece fácil demais, mesmo assim é verdade e funciona.

É só puxar, não precisa de faca ou tesoura.

O tempero é padrão, não tem nenhuma sabor que ultrapasse o do próprio feijão, assim ingrediente pessoais podem ser acrescidos. Isto passa até a ser um atrativo para, por exemplo, quem sofre com hipertensão, já que poderá controlar a quantidade de sal do feijão. Valendo alertar que uma concha deste feijão já vem com 22% do necessário diário em sódio.

O prazo de validade é grande, em torno de 2 anos. Você pode estocar sem medo, contudo esta vantagem é acompanhada da desvantagem relativa a quantidade de conservantes. Não abuse dessa opção de feijão, reserve para momentos em que você precisa de maior praticidade.

Nada impede que você esquente este feijão no microondas, mas uma dica que deixamos aos leitores é esquentá-lo no fogão.

Esquentar no fogão é a dica.

Ele lembra muito o feijão feito por minha avó – eis um dos motivos que mais me atraem – além de toques pessoais poderem também ser acrescidos.

Estamos diante de uma ótima oportunidade de fazer aquele banquete sem precisar gastar horas diante da temida panela de pressão.

Para finalizar, uma excelente dica para quem não quer nenhum trabalho é também utilizar tempero para feijão congelado. Apesar de produzido para essa finalidade, dá um toque todo especial no feijão de caixinha:

Quer deixar seu feijão em caixa especial? O tempero também já vem pronto.

Aqui você não gastou tempo nem fazendo o feijão, sem preparando tempero: Fast Food!

 

Já experimentou? Gostou ou não? Comenta!

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Escova de dente velha, uma finalidade

Escova de Dentes velha, uma nova finalidade

A escova de dentes um dia fica velha, então você compra uma nova e dispensa a antiga guerreira no lixo. Bem, este não precisa ser sempre o destino final da escova velhinha!

Uma excelente alternativa é guardar a escova antiga para várias utilidades domésticas:

1- Limpar os ralos das pias;
2- Limpar os espaços entre as cerâmicas no banheiro;
3- Limpar as bocas do fogão;

Bem, esta lista é só para dar uma idéia de todas as coisas que podem ser feitas, além de estar ajudando com o meio ambiente não descartando tanto lixo, você ganha uma excelente companheira nas atividades domésticas.

Ouça nosso primeiro Podcast: 

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Pano de prato branco novamente

Pano de Prato branco

Um aliado inseparável na cozinha é o Pano de Prato. Basicamente usado para “enxugar pratos” (sugestivo não!?), também faz as vezes enxugando a mão e tirando uma sujeirinha aqui ou alí.

Ao menos em minha região, nordeste, a grande maioria dos panos de prato possuem a cor branca, então sujam com uma facilidade que só nós sabemos. Foi então que descobri uma dica que promete deixar o pano de prato branco como novo:

Coloque o pano de prato em água fervente, acrescente detergente. Deixe ferver por uns 2 minutos e retire o pano apenas quando a água esfriar. Após isso é só lavar normalmente o pano, que agora voltará a ter a brancura desejada.

Deu certo com você? Conhece outra técnica? Comenta!

Pessoal, não deixem de ler os comentários! Muitos já colaboraram com excelentes dicas como, por exemplo, usar Anil, entre outros!

Como escolher (catar) feijão

O primeiro passo para preparar uma porção de feijão é separar o que há de ruim dentro das sementes. Na imagem abaixo vocês podem ver o que extrair ao analisar / escolher / catar  meio quilo de feijão. Os quatro caroços do canto inferior direito são feijões de boa qualidade que deixei na imagem para fins de comparação.

Amostra de Feijões Ruins e bons

Feijões ruins e feijões bons

O feijão utilizado foi um de excelente qualidade, tipo 1, mas infelizmente não já processo de qualidade que retire em 100% as impurezas do feijão.

Para fins práticos, o processo de catar feijão é feito através da escolha por contraste. Você identifica um feijão são, de boa qualidade, e passa a excluir aqueles que fogem ao padrão. Não raro você irá encontrar pedras escondidas no feijão, como pode observar com mais atenção na imagem desse artigo.

Assim, passe a excluir sementes ressecadas, com cor fora do padrão, murchas, desgastadas e degradadas.

Esse singelo e rápido processo, antes de qualquer receita de feijão, irá tornar o seu prato ainda mais delicioso e te proteger de uma ida súbita ao dentista por morder uma pedra.

Gostou? Comenta!

Método Japonês de dobrar Blusas

Dobrar blusas é a faculdade que logo cedo temos de aprender, é como amarrar o cadarço do próprio calçado.

Bem, também como o cadarço, inúmeras são as técnicas que levam ao mesmo resultado. Sendo que umas mais práticas que outras.

Quero trazer para vocês uma técnica japonesa, de dobrar blusas, que a muito me fascina e ajuda no dia a dia. Sou sincero em dizer que no início foi difícil até mesmo entender os movimentos no vídeo. Mas após algumas repetições você já se considera um faixa-preta no Jutsu (術 – Técnica) de Dobrar Blusas. É muito rápido!

Tem alguma dúvida sobre a técnica? Conhece algo melhor? Comenta!

 

Estamos de Volta

Prezados Leitores,

Como alguns sabem, estive viajando pelo Japão e me faltou tempo para ficar atualizando o Blog. Mas a notícia boa chegou: estamos de volta!

Já começando de cara nova, brevemente já teremos novos artigo. Fiquem atentos!

Experimente nos seguir no twitter, assim você será o primeiro a saber quando publicarmos: @blogdonodecasa

Validade

Os mais antigo dizem que observar a Validade dos produtos é a maior besteira, pois no tempo deles isso sequer existia e ninguém morreu por isso.

Bem, cada um acredita no que quiser, mas sou obrigado a passar estas dicas pois ao menos uma dor de barriga você irá evitar.

Validade no fundo da embalagem

Validade no fundo da embalagem

A Data de Validade dos produtos significa o dia a partir do qual os ingredientes deles passam a deteriorar-se. Ou seja, até aquele dia você pode comer ou usar o produto normalmente, até lá o produto está intacto como novo.

A Data de Validade é obrigatória em todos os gêneros alimentícios, mas ela pode estar escondida em lugares bem diferentes. Dê uma olhada em toda a embalagem, a data estará lá em algum lugar: em baixo, na tampa, na borda, etc.

Validade nos enlatados

Os enlatados possuem maior prazo de validade.

Alimentos enlatados costumam ter os maiores Prazos de Validade, que é o período de tempo entre a Data de Fabricação e a Data de Validade. Se for demorar a usar o produto, prefira os enlatados. A validade de um enlatado após aberto irá variar de acordo com o tipo de alimento, as embalagens geralmente são explícitas ao informar a validade após aberto.

Validade antes e depois de aberto

Prazo de validade menor, atenção maior.

Alguns produtos possuem prazo de validade bastante curto, principalmente depois de abertos. Tomamos como exemplo esta caixa de leite, com validade de 4 meses, mas após aberto o conteúdo deve ser consumido em até 48 horas:

A validade muda depois de aberto o produto.

A validade muda depois de aberto o produto.

 

Super Dica, ATENÇÃO:

No Supermercado os mesmos produtos ficam dispostos na prateleiras da seguinte forma: quanto menor o prazo de validade, mais próximo do cliente ele estará.

Suponhamos que vocês está diante da prateleira de queijos. Aqueles que estão mais próximos de Vencer, ficar fora da validade, estão logo na frente. Se você buscar lá atrás da prateleira, encontrará os queijos que demorarão mais a vencer.

Claro que isso irá depender do tamanho do estoque e a frequência com que é reposto.

 

Deixamos alguma dica passar em branco? Comenta!

Inflação nos preços?

Inflação mostrando os dentes e você não sabe para onde correr. Um acompanhamento pormenorizado de suas finanças é a melhor estratégia, mas seguem algumas dicas para fugir dos efeitos perversos da inflação:

Inflação

Seu dinheiro não vale tanto quanto antigamente...

  • Substituir carnes – Se você compra carnes de primeira, mas seus preços estão incomodando seu bolso, experimente comprar outros cortes mais baratos. Cortes um pouco mais baratos ainda possuem excelente maciez e não possuem tanta gordura. Caso não queira abrir mão do Filé Mignon, você poderá flexibilizar seu orçamento: ao invés de mexer na carne, experimente trocar, por exemplo, um material de limpeza por um mais barato ou que renda mais.
  • Serviços são os vilões – Os serviços tendem a aumentar mais do que os preços de produtos. Uma alternativa é trocar uma saída para um restaurante por comer em casa com um excelente vinho e um bom filme.
  • Carro e Combustível, uma história de amor – Se você possui carro e mora numa cidade de grande porte, é capaz de fazer absolutamente tudo trafegando com ele. Em sendo assim, caso o preço do combustível esteja acelerando o sumiço de dinheiro de seu bolso, experimente ir uma vez por semana de transporte público para o trabalho. Isso te trará em média 20% de economia e ainda ajudará o meio ambiente!

 

Tem outra dica? Compartilha aí, comenta!

 

Passando roupas, a última solução!

Este post não deseja ser o manual final de como passar roupas, mas traz uma dica que qualquer desleixado poderá passar roupas com facilidade e ainda deixando tudo cheiroso.

A dica é simples, basta usar um “Spray para passar roupas”. Por muito tempo esnobei este produto, achava que era mais uma técnica comercial para vender inutilidades. Não é!

Facilitador para passar roupas.

Facilitador para passar roupas.

Não importa o quanto esteja marcada a roupa, por mais que esteja amassada, bastam alguns sprays e o ferro fará todo o serviço.

Certo dia deixei um lençol muito tempo, depois de lavado, sem passar o ferro. Quando fui passá-lo vi que era uma tarefa impossível. Tive de lavar novamente!

Foi quando passamos a usar este spray para passar, que além de deixar um ótimo perfume nas roupas, torna a tarefa de passar rápida e fácil.

Conhece outra técnica? Já passou por algo semelhante? Comente!

 

Caixa para guardar documentos

Você agora está morando sozinho, tem de cuidar de suas coisas. A primeira delas: seus documentos. Hoje você só é alguém se tiver documentos de identificação, diploma, etc. Mas, onde guardar tudo isso?

Caixa para guardar documentos.

Caixa para guardar documentos.

A dica é providenciar uma Caixa resistente onde você possa centralizar o arquivamento de todos seus documentos importantes. A técnica que gostaria de compartilhar com vocês é esta da foto. Uma caixa grande para arquivo dividida com pastas.

Os documentos foram divididos em temas, uma pasta para cada tema. Assim criei as seguintes pastas dentro da Caixa:

  • Documentos Pessoais;
  • Notas Fiscais;
  • Cartões de Crédito;
  • Documentos do Carro;
  • Imposto de Renda;
  • Plano de Saúde;
  • Trabalho;
  • Diploma e Certificados.

Claro que a divisão vai se adaptar a cada um de vocês, mas fica a dica para que tenham uma idéia de como a coisa funciona.

Gostaram? Algo a acrescentar? Comenta!

Abraços!